Mit sechs Ausgabestellen in und um Leipzig und rund 100 Mitarbeitenden und Helfenden versorgt die Tafel Leipzig e.V. Tausende Leipziger*innen wöchentlich mit guten und gesunden Lebensmitteln, die andernfalls in der Tonne landen würden. Dass so viele Menschen in einem reichen Land wie Deutschland zu wenig zum Leben haben, ist schon für sich genommen ein unhaltbarer Zustand. Dass gleichzeitig massenweise Lebensmittel weggeworfen werden, ist schlicht inakzeptabel. Der Verein Tafel e.V. schließt hier eine Lücke und leistet damit einen enormen gesellschaftlichen Beitrag. Bei meiner Nachbarschaftstour zur Zentrale der Leipziger Tafel und Ausgabestelle in Lindenau führte mich Mitarbeiterin Kristina Schulze über das Gelände und erklärte mir die Abläufe.
Besonders schön: Eine Kantine mit eigenem Koch bietet Kund*innen täglich ein frisches Mittagessen für wenig Geld und gleichzeitig einen Ort zum Zusammenkommen. Außerdem toll: Die Tafel Leipzig legt großen Wert auf Nachhaltigkeit. Überfällige Lebensmittel werden für lokale Landwirt*innen als Tierfutter gesammelt, das Elektro-Auto in der Flotte wird mit Strom von der eigenen Dach-PV-Anlage betankt und dank Mehrwegsystem werden Verpackungen vermieden.
Als gemeinnütziger Verein ist die Tafel dringend angewiesen auf gespendete Lebensmittel, aber auch auf Geld- und Zeitspenden. Mehr Infos dazu finden Sie auf tafel-Leipzig.de
